編者按：本文轉(zhuǎn)自秦朔朋友圈，作者草根堂主人，創(chuàng)業(yè)邦經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載。
2017年2月，我在沖繩參加沖繩國(guó)際馬拉松比賽。在沖繩的街角處，偶遇一家陶器店，店內(nèi)正在舉辦一個(gè)陶器大師——具志堅(jiān)全心的個(gè)人陶器展。工作日的下午，店內(nèi)沒有一個(gè)客人，屋外還下著雨。70歲的陶器大師具志堅(jiān)先生邀我一起品茗賞陶，用自制的陶器，為我呈上一杯茉莉花茶。促膝而談兩個(gè)多小時(shí)，幸運(yùn)地走進(jìn)了一位沖繩工匠的精神世界。
70歲的具志堅(jiān)先生，曾是沖繩本地一家小公司的社長(zhǎng)，公司雖然只有區(qū)區(qū)五個(gè)人，但老先生工作勤奮，為人低調(diào)，雖然不能錦衣玉食，倒也過得衣食無憂，一家小康。
從年輕時(shí)代起，他就酷愛陶器，一有時(shí)間，就會(huì)去參加各種各樣的陶器展。雖然一直有學(xué)習(xí)制陶的愿望，但兩個(gè)女兒尚未成人，他必須承擔(dān)起養(yǎng)家的責(zé)任，夢(mèng)想和愿望只能深深地埋在心底。
50歲那年，女兒們終于長(zhǎng)大成人。具志堅(jiān)先生放棄生意，從零開始，學(xué)習(xí)制陶，經(jīng)過近20年的努力，2016年，他的作品受邀參加全日本最頂級(jí)的全國(guó)陶器大展，終于成為一代名匠。
制陶基本上掙不了什么錢，用老先生自己的話來說，也就勉強(qiáng)夠他自己吃飯。
他的太太對(duì)他制陶特別不滿意，因?yàn)閺闹铺漳且惶扉_始，他就再也拿不出錢來，給太太養(yǎng)家了。
具志堅(jiān)先生的大女兒從專業(yè)藝術(shù)制作學(xué)校畢業(yè)后，跟著他燒了整整兩年陶器，他沒有給女兒發(fā)過哪怕一日元的薪水。不是不想付，而是實(shí)在付不起呀。大女兒后來實(shí)在受不了，離開制陶坊，去了沖繩本地的房屋中介公司，做起房屋銷售。
今天，越來越多的工匠開始電爐制陶時(shí)，具志堅(jiān)先生依然堅(jiān)持古法制陶。每年，在沖繩深山的窯廠，他燒三次窯。每次燒窯，費(fèi)時(shí)長(zhǎng)達(dá)十余天。這十天里，僅僅木材的消耗，就是一個(gè)非常驚人的數(shù)字！
他拿過兩把壺向我展示。左邊這把壺器型工整，平潤(rùn)規(guī)則，好像很好看，但在制陶工藝中，它只需比較底層的技能。而右邊這把壺，長(zhǎng)得不好看，甚至還有點(diǎn)粗糙，但這把壺才最耐看，而且行家一看就知道，做這把壺的人，技能是更高一籌的。
普通的制陶工匠，制作比較規(guī)則標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，用于賣給觀光客。只有高水平的工匠，才制作自己喜歡的產(chǎn)品，等待著同好的青睞。
普通工匠，追求的目標(biāo)是速度、效率和金錢；真正的匠人，他們用心去工作，總是試圖能做出更好的作品。
我問具志堅(jiān)先生，年屆50歲時(shí)，放棄社長(zhǎng)位置，學(xué)習(xí)制陶，究竟是一種什么樣的沖動(dòng)？他拿出筆，在紙上寫下兩個(gè)字：不羈。
具志堅(jiān)先生曾制作過一個(gè)馬形陶器，只有一只眼睛。老先生說：
做社長(zhǎng)的時(shí)候，我就是一匹被束縛的馬。每天，被主人套上馬嚼子，從早晨太陽(yáng)升起，一直干到太陽(yáng)落山，終日勞作，永不停息，直到50歲那一天，我放棄工作，終于感受到了自由。
從事制陶這項(xiàng)工作，雖然自由，但是收入很低，而且不知道未來會(huì)是什么樣。馬有眼睛的一側(cè)，代表當(dāng)社長(zhǎng)的時(shí)候，雖然有錢，但是不自由。不當(dāng)社長(zhǎng)，開始學(xué)制陶，看不見未來，所以馬的另一側(cè)沒有眼睛。
剛剛出窯的馬配有韁繩，我砸斷了韁繩?？v然殘破，我也要自由，不羈的自由，就算沒有未來，也是我自己的生活。
當(dāng)自由到來之后，馬兒雖然能自由奔馳，但也付出了代價(jià)，必須得自己找食。我雖然看不到未來，但我終究做了自己喜歡的事情。人生而自由，卻無往不在枷鎖之中。
成為一匹不羈的馬，哪怕前路迷茫；全心做喜歡的事情，就是人生最好的修行。在他看來，人生活到七十，多余出來的生命，全是上天的恩澤，不能輕易浪費(fèi)?！爸铺站褪且粓?chǎng)修行，我會(huì)一直做下去，直到死亡之時(shí)都是我最后的修行一刻。”
我問老先生：“您制作的陶器被客人買走后，會(huì)覺得遺憾嗎？”老先生說：“每當(dāng)有人買走我的陶器，我都非常激動(dòng)。特別是，我知道您要將我的陶器帶到中國(guó)。一想到，在那么遙遠(yuǎn)的地方，有人在使用我的陶器，一想到這個(gè)陶器可能在你的家里世世代代傳下去，這是一名工匠能想到的最大的幸福和最高的贊賞！”
佛經(jīng)有云， 人身難得，譬如盲龜浮木。這世上，有太多的人，忙忙碌碌，勞累一生?？墒牵龅秸嬲粋€(gè)喜歡的人，碰到一件真正喜歡的事，何其難呀？50歲開始的人生，也是人生。如果愛，用力愛。自己喜歡，才是人生。
這是上海聚豐園路上一個(gè)普通的磨刀老人，他今年已經(jīng)72歲，來自南京，在上海聚豐園路上磨刀已經(jīng)有19年了。只要不是刮風(fēng)下雨天，老人家常會(huì)扛著長(zhǎng)凳，沿著聚豐園路的商鋪緩步前行，尋找著生意。
磨刀的工作，說起來簡(jiǎn)單，但真干起來，全是學(xué)問。
這長(zhǎng)條凳，放下就是工作臺(tái)，抬起來就是扁擔(dān)，全部家當(dāng)抬著就走了。
前端的磨刀石，放在一個(gè)木板構(gòu)成的斜坡上，便于更好地用力。木板斜面下的彈簧絲，用來清除刀垢。
板凳最前段，吊著一個(gè)塑料桶，用來接磨刀過程中產(chǎn)生的污水，桶里也放著其他大小不等的磨刀石。根據(jù)刀的刀尖、刀背的不同，磨刀石有大有小，小的磨刀尖，大的磨刀背和刀面。一塊磨刀石，店里賣15元錢，一個(gè)多月就得換一塊。
板凳前端的左側(cè)，勾掛著一個(gè)小鐵皮盒子，盒子里盛著清水，還放著一把小刷，磨刀時(shí)，老人家經(jīng)常用刷子蘸水清洗磨刀石。
板凳后端，掛著一個(gè)工作包，包里放著其他的工具，比如榔頭、鐵砧等。一整套行頭，流程清晰，簡(jiǎn)潔高效。老人每磨一把刀，至少有干磨、水磨、試刀等多個(gè)環(huán)節(jié)，平均一把刀大約用時(shí)15分鐘左右，收費(fèi)5元。
老人說：“村子里和我歲數(shù)一樣大的人，基本上都不干活，都在家里玩。我閑不住，在家里待著沒有心氣，也沒人給你錢。趁著還干得動(dòng)，我就出來干活。自己掙兩個(gè)錢，夠我和老伴花，很好了?！崩先思艺f話的表情相當(dāng)滿足。老人一個(gè)月掙2000多元錢，他和老伴租在附近當(dāng)初農(nóng)戶的小房子里，280元一個(gè)月。每天早晨，吃過早飯，7點(diǎn)半，他就出來給人磨刀。中午，在外面買個(gè)燒餅，買根油條，就是一頓。下午，4點(diǎn)半，回家，給老伴燒飯?！皰甑腻X，我和老伴生活，就行了?！?/p>
老人家說，今年春節(jié)回家，多待了幾天，回來得晚。結(jié)果，開業(yè)第一天，有個(gè)飯店老板就把店里所有的刀全部拿來讓他磨，還額外送來一份好菜。飯店老板對(duì)他說，老爺子，我還以為您不會(huì)來了，可急死我了，以后找誰(shuí)磨刀去呀？老爺子，您怎么地都得多活幾年哈。
我問他，您還打算干多久？他說，可能最多能干兩年。去年開始，脖子后頸就開始抽筋一樣地疼，去醫(yī)院，拍片子花了600多元，也沒看出啥名堂。老人家心疼錢掙得不容易，就不再去醫(yī)院了。他說，再咬咬牙，干兩年，實(shí)在干不動(dòng)，就回家養(yǎng)老。我問他，有徒弟嗎？老人嘆了口氣，“現(xiàn)在年輕人，誰(shuí)稀罕學(xué)這個(gè)，沒人學(xué)了。以后，也不知道誰(shuí)給大伙磨刀呀？”
一門手藝，眼看著就要從我們身邊消失。上?？赡茏詈蟮哪サ度耍劭粗鸵吡恕?/p>
2013年7月，我在臺(tái)灣旅行。
臺(tái)北，舍不得浪費(fèi)每一次吃飯的機(jī)會(huì)，所以，早晨起來，特意不在酒店里早餐，沿著復(fù)興南路街邊找早餐店。
在街上，我看到了動(dòng)人的一幕。一個(gè)盲人女子沿著復(fù)興南路的街邊歪歪扭扭前行，路過一家手工饅頭店時(shí)，店老板熱情地和女子打招呼：“早上好！”女子停下腳步，頭慢慢地轉(zhuǎn)向店老板方向，大聲回應(yīng)“早，老板！”滿臉幸福表情。也許，每天早晨，她經(jīng)過這里的時(shí)候，店家一聲簡(jiǎn)單的招呼，就是她最好的坐標(biāo)和導(dǎo)引。臺(tái)灣之美，在乎其人。
我是一個(gè)喜歡吃肉包子的人，但一直以來，我買肉包子時(shí)，只吃包子皮，不吃肉餡。不是矯情，也不是浪費(fèi)，是實(shí)在不敢相信那包子里肉的來源。在臺(tái)灣，大至高級(jí)餐廳，小至夜市小攤，我就是相信，這些肉類來源是可靠的，這些食物是沒問題的。
因?yàn)?，我看到，包子店的門臉上寫著大字：“面團(tuán)是有生命的！”這樣一位充滿善意的老板，他的包子是用心在做呀。我在包子店里買了大大的肉包，連肉帶皮一起吃下，真好吃呀。
在臺(tái)灣這家包子店，我找到了商業(yè)世界最寶貴和最稀缺的東西——信任。
2016年12月，我的女兒劉小師出生。為了以最好的狀態(tài)迎接她的到來，在2016年一年里，我一邊參加各種馬拉松比賽，一邊控制飲食，整整一年，沒有吃過任何甜食，而在此前，甜食一直是我的最愛。
2017年1月11日，我在杭州參加新浪浙江的活動(dòng)，中午在杭州萬(wàn)豪酒店一樓的自助餐廳吃飯。那天，室外陽(yáng)光明媚，突然間很想吃份甜點(diǎn)。那種愿望，從心海深處洶涌而來，不可阻擋，推著我來到甜點(diǎn)柜臺(tái)。那些甜點(diǎn)，只是用眼睛看，就很誘人。
我告訴自己，只吃一個(gè)，下不為例?？墒牵敲炊嗟奶瘘c(diǎn)，究竟選哪一個(gè)？我猶豫不決。甜點(diǎn)柜臺(tái)后的一位戴眼鏡的年輕師傅看出我的猶豫，用托盤遞過來一份甜點(diǎn)，微笑著對(duì)我說：“剛出爐，熱的好吃?！蓖?，我就站在西點(diǎn)柜臺(tái)旁，吃完了這個(gè)核桃派。哇！實(shí)在太美味！實(shí)在太好吃了！好吃得我都快哭出來了。
我正在品味余香，眼鏡師傅又笑瞇瞇地遞給我兩份甜點(diǎn)：“這兩份，是我們家大廚剛做好的，您嘗嘗，熱的?！睂?shí)在控制不住自己，我端著兩份甜點(diǎn)，回到座位上。要不要這么好吃呀！可能是一年多沒吃過甜食的緣故，身體突然被甜分喚醒后，那種幸福來得鋪天蓋地。我找餐廳經(jīng)理要來一張餐巾紙，寫下了這封感謝信。
我慢慢地喝著咖啡，等待著美好的事物出現(xiàn)。我從來都相信，當(dāng)我們對(duì)世界表達(dá)善意的時(shí)候，世界一定和我們熱情相擁。
不一會(huì)兒，餐廳的印度大廚走了出來。他說，他在世界各地的很多五星級(jí)酒店都擔(dān)任過大廚，這是第一次收到寫在餐巾紙上的感謝信。他非常激動(dòng)地告訴我，他會(huì)把這封感謝信裱起來，掛在他的家里。
一聽他這樣說，我就著急了。寫感謝信的時(shí)候，沒有認(rèn)真，早知道這字要被裱起來掛在世界某個(gè)角落的墻上，我真該找張好點(diǎn)的紙，認(rèn)認(rèn)真真，一筆一劃地寫。
大廚帶著我，逐一給我介紹了每道菜，并帶我參觀了廚房。從廚房回到餐廳，大廚問我，是否愿意帶一些甜點(diǎn)，和家人分享。我告訴印度大廚，晚上，我回到上海后，一群學(xué)生會(huì)來我家里做客，屆時(shí)，我會(huì)和孩子們一起分享大廚的甜點(diǎn)。大廚聽完，問我，有多少學(xué)生來做客？我含糊地報(bào)了數(shù)，差不多十個(gè)。印度大廚給我打包了一個(gè)大蛋糕，然后另外準(zhǔn)備了15份甜點(diǎn)，對(duì)我說：“請(qǐng)你的太太、孩子和學(xué)生們，一起甜蜜?！?/p>
當(dāng)晚，家里來了滿滿一屋學(xué)生，我們一邊唱歌，一邊分享著甜點(diǎn)，孩子們都說，我從杭州帶回來的甜點(diǎn)，是他們吃過的最好的甜點(diǎn)。
也許，這就是幸福的滋味。
匠心是一場(chǎng)關(guān)乎人生終極幸福的修行。
越少人理解，越多人追隨。
所有膚淺的追隨，最終只能帶來庸俗的結(jié)果。
自己喜歡，才是人生。
不背叛每一份信任，不辜負(fù)每一份愛！
致匠心，惟進(jìn)步，不止步！
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