近日，新零售智能裝備提供商“弘馳智能”宣布獲得光速中國、啟賦資本等 3000 萬天使輪投資，星漢資本擔(dān)任本輪融資獨(dú)家財務(wù)顧問。

此次融資后，弘馳智能將繼續(xù)在新零售領(lǐng)域布局。

圖為 弘馳智能總經(jīng)理田興銀

其中，“X板栗”是弘馳智能旗下的核心產(chǎn)品，是一款板栗智能生炒售賣的一體機(jī)。近年來，智能販?zhǔn)蹤C(jī)、智能咖啡機(jī)、智能果汁機(jī)等無人售賣的一體機(jī)頻頻亮相，板栗機(jī)的到來自然也不足為奇。不過，對于早已是好幾家上市公司董事的田興銀來說，為何還會選擇板栗這個垂直品類進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，仍舊讓人好奇。

圖為X板栗智能生炒售賣一體機(jī)

“300億的市場規(guī)模，80%的市占，57%復(fù)購率…”田興銀一上來拋出了這樣的數(shù)據(jù)。

不難理解，目前板栗市場規(guī)模巨大，有數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)板栗市場超過300億元，且每年保持著15%的增長速度。

而據(jù)我們市場調(diào)查顯示，炒板栗消費(fèi)占據(jù)板栗消費(fèi)市場80%以上的份額，有穩(wěn)定的客戶群體和消費(fèi)習(xí)慣。另外，重復(fù)購買率高達(dá) 57%，也是非常重要的衡量數(shù)據(jù)，田興銀補(bǔ)充說。

除了有上述外部環(huán)境因素外，內(nèi)因也同等重要，其中，“提高行業(yè)坪效”是田興銀受訪過程中頻頻提及的。

當(dāng)下的板栗行業(yè)，痛點(diǎn)頗多，究其主因，無外乎以下幾點(diǎn)：

1.環(huán)保嚴(yán)管，國家對城市治理和環(huán)境保護(hù)的要求是越來越高；

2.成本高昂，房租、人工以及經(jīng)營費(fèi)用的逐年上升，不斷擠壓商家的利潤空間；

3.管理復(fù)雜，俗稱眾口難調(diào)，炒制口味穩(wěn)定性較低；

4.淡季艱難，炒板栗行業(yè)季節(jié)性較強(qiáng)，淡旺季明顯，導(dǎo)致經(jīng)營生存壓力大。

針對以上痛點(diǎn)，X板栗把重心放在了一體機(jī)的研發(fā)上。比如，X板栗配備了一套神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)自學(xué)習(xí)的系統(tǒng)，這套系統(tǒng)可以根據(jù)不同場景、不同時間以及人流峰值等因素自動學(xué)習(xí)與運(yùn)轉(zhuǎn)。如果當(dāng)前的人流量過大，系統(tǒng)會下達(dá)一個命令，炒板栗的數(shù)量也會隨之加大，以此來確保板栗保持在2小時內(nèi)的口感度。

不同于市面上智能榨汁機(jī)、咖啡機(jī)等設(shè)計原理，板栗機(jī)的設(shè)計相對來說比較復(fù)雜，這就要求團(tuán)隊中有經(jīng)驗豐富的設(shè)計師。據(jù)田興銀介紹，團(tuán)隊成員均來自華中科技大學(xué)、北航以及北大等名校。其中，設(shè)計研發(fā)師都擁有多項發(fā)明專利和新型專利，為硬件設(shè)施提供了保障。

另外，得益于弘馳智能在技術(shù)、軟件系統(tǒng)、設(shè)備設(shè)計等領(lǐng)域的積累，X板栗一經(jīng)問世，便在硬件設(shè)備及成本方面有獨(dú)特優(yōu)勢，但目前其仍處于測試階段，具體運(yùn)營數(shù)據(jù)還在積累中。在這么大市場背景下，如果運(yùn)營得當(dāng)，應(yīng)該會有不錯的現(xiàn)金流。

據(jù)了解，弘馳在完成此次融資后，將加快“X板栗”的全國布局，計劃今年12月份首先在北京、上海等人流密集的黃金區(qū)域鋪設(shè)500臺X板栗生炒售賣機(jī)。

此外，對于此次啟賦資本為何看好X板栗，啟賦資本創(chuàng)始合伙人傅哲寬表示：“板栗在國內(nèi)擁有一直被忽視的巨大市場，全中國板栗市場超過300億，但是沒有一個知名的全國品牌，地區(qū)分割明顯，而傳統(tǒng)炒栗店模式存在極多痛點(diǎn)。‘X板栗’在技術(shù)上實現(xiàn)了現(xiàn)炒現(xiàn)賣，再加上無人售賣的風(fēng)口，有望成為國內(nèi)知名板栗品牌。”